牛骨怎么洗
更新时间： 2026-01-24 18:02:51
1、同时烧一锅开水，放入几片姜片。在水加热到开始冒泡，还没沸腾的时候放入牛骨，保持开大火，一边煮一边搅动骨头使其受热均匀。
2、由于加入时水的温度还不是很高，有利于牛骨里血水和脏污排出，随着加热会煮出很多浮沫，这些都是腥味的主要来源，要及时把浮沫捞出，直至浮沫几乎没有。
3、而如果等到水已经沸腾再放入骨头，就会因为温度突然升高，表面收缩，里面的脏污就很难排出了。
4、骨头捞出，再次用流水清洗干净，这时候再用来煲汤就不会有难闻的异味了。
5、一次没用完的牛骨需要沥干水后，平放入密实袋或保鲜盒放在冰箱冷冻保存，下次要用的时候提前取出室温解冻就可以使用了。
牛骨怎么洗 相关文章
上一篇：以家人之名李尖尖小时候是谁扮演的
下一篇：为什么售楼处比中介贵
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>