排骨面怎么做好吃
更新时间： 2025-09-26 06:20:34
排骨面的做法：
原料：排骨500克、面条适量；
配料：八角、桂皮、小茴香、肉蔻、姜片、蒜、酱油、料酒、盐、糖、青菜均适量；
步骤：
1、将排骨放入开水中焯两分钟，捞出用温水洗净；
2、锅里倒适量油，油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯酱油充分上色后，喷入料酒一杯；
3、倒入热水，完全没过排骨，把八角、桂皮、小茴香、肉蔻、姜片、蒜包入纱布包中，也放入锅中；
4、中火煮开后，捞出浮沫，转小火慢炖大约一个半小时或至肉酥汤香，根据口味调入适量盐和糖，然后捞出香料包，放入洗净的青菜叶后关火，盖上盖焖几分钟；
5、另取一只锅煮熟面条，将面条捞出盛入碗中，然后摆入排骨和青菜，倒入炖排骨的汤汁即成。
排骨面怎么做好吃 相关文章
上一篇：图书角的作用是什么
下一篇：描写人物动作心理的好句
其他相关资讯
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 湖南省永州市蓝山县气象台发布大雾橙色...
- 广东省韶关市南雄市气象台发布大雾黄色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布大雾黄色...
- 海南省三亚市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 黑龙江省大兴安岭地区呼玛县气象台发布...
- 河北省廊坊市香河县气象台发布大雾橙色...
- 湖南省益阳市赫山区气象台发布大雾黄色...
- 河北省廊坊市固安县气象台发布大雾黄色...
- 吉林省白山市临江市气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 吉林省白山市气象台发布大雾黄色预警信...
- 安徽省合肥市肥东县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区防城港市上思县气象台发...
- 海南省海口市海口市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省本溪市桓仁县气象台发布大雾黄色...
- 黑龙江省绥化市兰西县气象台发布大雾黄...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>