酸菜牛肉面的做法
更新时间： 2025-09-25 09:12:21
1、牛肉洗净后切小块，冷水浸泡3到5分钟。
2、锅中加水，牛肉块冷水入锅，放入2个姜片和葱段大火烧开，焯水后捞出。
3、准备好炖肉调料，葱段、姜片、蒜瓣各3个，黄酒1汤匙，山楂1小把，干辣椒3只，十三香炖肉料包1个，老抽少许，黄豆酱2汤匙。
4、高压锅加水烧开，将焯好水的牛肉块放入锅中，加入葱、姜、蒜、黄酒去腥。
5、倒入老抽上色，再倒入黄豆酱，加入十三香炖肉包、山楂和干辣椒。
6、盖上锅盖大火烧开，盖上压力阀中火煮25分钟，小火焖煮10分钟。
7、整颗酸菜洗净后清水浸泡十分钟，然后切成酸菜丁。
8、煮好的牛肉捞出一部分汤和牛肉入小锅，加入酸菜丁煮开。
9、下面条，煮熟捞到碗中，加入牛肉和酸菜，浇汤即可。
酸菜牛肉面的做法 相关文章
其他相关资讯
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 广东省茂名市茂名市气象台发布台风蓝色...
- 海南省乐东县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省三亚市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省茂名市高州市气象台发布台风蓝色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布大风蓝色...
- 广东省茂名市电白区气象台发布雷雨大风...
- 江苏省盐城市东台市气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 广东省茂名市茂名市气象台发布雷雨大风...
- 广东省茂名市化州市气象台发布台风蓝色...
- 广东省云浮市新兴县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区南宁市上林县气象台发布...
- 广东省茂名市电白区气象台发布台风蓝色...
- 江西省上饶市2025-09-2506...
- 河北省沧州市2025-09-2506...
- 广西壮族自治区梧州市2025-09-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>