做拔丝山药熬糖时怎样掌握好火候
更新时间： 2025-12-04 04:50:56
开小火，待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时即可。
拔丝山药做法：
1、原料：山药、桂花卤、冰糖、熟白芝麻、熟花生油；
2、山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎成面儿，菜肋中涂上少许油；
3、勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内；
4、勺内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖；
5、待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，将炸过的山药倒入勺中搅动，用糖汁将山药包均匀；
6、倒入涂油的盘中，迅速上桌即可。
做拔丝山药熬糖时怎样掌握好火候 相关文章
上一篇：国有企业融资的特点有哪些
下一篇：野猫可以养吗
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>