为什么莲藕炒了会变黑
更新时间： 2025-05-02 21:46:35
莲藕炒了会变黑，因为莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。变色的原因是由于氧化作用。为了防止变色，可将去皮切开的果蔬放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝。炒藕时，若边炒边略加清水，不但好炒，而且藕丝又白又嫩。
为什么莲藕炒了会变黑 相关文章
上一篇：怎么做回锅肉炒番茄
下一篇：密度板柜门的危害有哪些
其他相关资讯
- 气候变化应对策略与极端天气防范方法：...
- 湖北省孝感市云梦县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市团风县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市红安县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市罗田县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市浠水县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省商丘市永城市气象台发布大风蓝色...
- 山东省济宁市微山县气象台发布雷雨大风...
- 河南省信阳市罗山县气象台发布大风蓝色...
- 江苏省连云港市气象台发布强对流黄色预...
- 陕西省延安市延长县气象台发布大风黄色...
- 江苏省连云港市灌南县气象台发布强对流...
- 河南省商丘市睢县气象台发布雷暴大风黄...
- 陕西省西安市气象台发布雷电黄色预警信...
- 陕西省延安市洛川县气象台发布大风黄色...
- 陕西省延安市甘泉县气象台发布大风黄色...
- 陕西省延安市延川县气象台发布大风黄色...
- 陕西省延安市黄龙县气象台发布大风黄色...
- 河南省商丘市民权县气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>