面包机怎样做出松软的面包
更新时间： 2025-12-28 19:41:49
以做土司面包为例，具体步骤如下：
1、 将高筋粉250克，糖25克，奶粉10克，酵母4克，95克水，放入面包机内；
2、选择”揉面发酵“，让面包机揉面20分钟，关闭面包机；
3、加入黄油25克、盐5克，鸡蛋一个，重启“揉面发酵”，让面包机揉面10分钟左右，关闭面包机；
4、 再重启“普通面包”，让面包机重新工作；
5、 提前10-20分钟取出，将面包放入塑料袋中，扎紧，放置面包较凉，即可。
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