魔芋粉遇水会膨胀的原理
更新时间： 2025-06-24 13:24:37
魔芋粉就是一个有机高分子，粉粒内本身就会有许多空隙存在，而且这种高分子对水有极强的亲和力。
所以泡水以后首先分子本身会吸引很多水分子，然后水进入空隙以后就把整个粉粒撑大了，而且这水由于高分子对水的亲和力还跑不掉。
其实这种淀粉类物质吸水的原理都差不多，面粉也是如此。所以面粉加水成面团以后水也是挤不出来的。
魔芋粉遇水会膨胀的原理 相关文章
其他相关资讯
- 赫章县气象台发布大风蓝色预警信号
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 河北省保定市容城县气象台发布高温红色...
- 广西壮族自治区柳州市气象台发布雷电黄...
- 福建省南平市邵武市气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市宁都县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 山东省聊城市阳谷县气象台发布高温橙色...
- 四川省德阳市绵竹市气象台发布暴雨黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 福建省南平市顺昌县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 甘肃省张掖市肃南县气象台发布雷电黄色...
- 江西省赣州市于都县气象台发布高温黄色...
- 河北省保定市安新县气象台发布高温红色...
- 甘肃省酒泉市气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗气象台发...
- 黑龙江省大兴安岭地区呼玛县气象台发布...
- 甘肃省武威市古浪县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>