秋葵炒蛋怎么做
更新时间： 2025-08-09 21:21:37
用料：秋葵８个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油８０克、盐２克、生抽１５克、料酒５克、大蒜籽３粒。
1、锅中倒入适量清水，烧开放少许油盐，加秋葵焯水３０秒，再捞起过凉。
2、秋葵去蒂切成斜片，红辣椒洗净去蒂切成斜片，大蒜籽去皮洗净切碎。
3、把鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散，热锅倒入油，烧开后，倒入蛋液，用筷子划散夹出盛装备用。
4、留底油，放入大蒜籽和辣椒爆香，放入秋葵炒匀。
5、放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒入味，即可出锅享用。
小贴士：
1、焯水秋葵目的是去除秋葵中的草酸，食用口感更佳、更健康。
2、油一定要烧热再倒入蛋液，如此鸡蛋会蓬松柔软，不需要翻面煎炸，直接划散夹到碗中即可。
秋葵炒蛋怎么做 相关文章
上一篇：漂白粉和漂粉精区别
下一篇：油菜吃多了有什么害处
其他相关资讯
- 极端天气如何影响股市？这5大数据揭示...
- 为何阴雨天关节会痛？气象医学揭示湿度...
- 黑龙江省牡丹江市林口县气象台发布暴雨...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县气象...
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县气象台发布...
- 四川省乐山市沐川县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昭通市大关县气象台发布山洪灾害...
- 四川省巴中市南江县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省佳木斯市桦南县气象台发布暴雨...
- 湖北省宜昌市当阳市气象台发布暴雨红色...
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县气象台发布...
- 江苏省扬州市宝应县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省甘孜藏族自治州巴塘县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州建始县气象...
- 贵州省贵阳市花溪区气象台发布大风蓝色...
- 江苏省扬州市高邮市气象台发布暴雨蓝色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟二连浩特市气象...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>