为什么香蕉不适合在冰箱储存（香蕉应该如何储存）

更新时间： 2025-08-07 05:00:29

香蕉是生活中常见的水果，营养价值很高，吃香蕉可以给人带来好心情，但是香蕉放进冰箱储存反而会坏的更快哦。那么为什么香蕉不适合在冰箱储存？香蕉应该如何储存？下面小编带来介绍。

为什么香蕉不适合在冰箱储存

专家表示香蕉对低温比较敏感。它属于热带水果，储藏温度一般在13摄氏度以上，如果放在低温下呢，会产生低温冷害，造成香蕉表面出现黑点。但如果已经把香蕉扒开皮了，这个时候可以放冰箱里面。

香蕉中富含碳水化合物，可以很快补充能量;香蕉中富含钾元素，有利于降低神经和肌肉的紧张度;此外，吃香蕉给人带来好心情还有个原因，因为香蕉中含生物胺类，生物胺类中有种物质叫5-羟色胺，5-羟色胺可以让人感到心情愉悦。

香蕉里面富含丰富的钾离子，它能够抑制住人体吸入的钠离子，对于血管还有保护身体这方面起着很有效的作用，与此同时心肌的功能也会变得非常协调。除此之外，香蕉中还含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用

香蕉应该如何储存

刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。

很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。

夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。

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