烧金鲳鱼的家常做法
更新时间： 2025-05-02 12:41:43
食材：金鲳鱼1条，剁椒酱30克，小葱10克，生姜10克，大蒜20克，料酒1茶匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，盐1茶匙，白糖1汤匙，陈醋1茶匙，干淀粉2茶匙；
做法步骤：
1、金鲳鱼去内脏和清洗干净鱼鳃；
2、用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干；
3、在金鲳鱼两面剔十字花刀；
4、表面拍一层干淀粉；
5、生姜、大蒜切片，小葱斜切成段；
6、锅烧热，加入少许油烧至7成热，放入金鲳鱼；
7、煎至两面金黄盛出；
8、锅内留底油，放入葱姜蒜爆出香味；
9、再放入剁椒酱炒香，煎好的鱼放入锅内；
10、烹入料酒、陈醋，加盐、白糖、生抽、老抽和适量的水，大火烧开，转中火加盖炖煮10分钟；
11.开盖后大火收汁至比较浓稠即可装盘，最后表面撒入小葱末即可。
烧金鲳鱼的家常做法 相关文章
上一篇：怎样自制筷子笼
下一篇：智商基因是不是在X染色体
其他相关资讯
- 海南省琼中县气象台发布雷电黄色预警信...
- 山西省临汾市襄汾县气象台发布大风蓝色...
- 海南省昌江县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省东方市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省五指山市气象台发布雷电黄色预警...
- 河南省郑州市荥阳市气象台发布大风蓝色...
- 山西省太原市阳曲县气象台发布大风蓝色...
- 河南省郑州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布大风蓝...
- 河南省新乡市原阳县气象台发布大风黄色...
- 海南省乐东县气象台发布雷电黄色预警信...
- 辽宁省盘锦市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省许昌市气象台发布高温橙色预警信...
- 陕西省宝鸡市凤翔区气象台发布高温橙色...
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 河南省郑州市新郑市气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省兰州市皋兰县气象台发布大风蓝色...
- 内蒙古自治区包头市白云鄂博矿区气象台...
- 河南省郑州市登封市气象台发布高温橙色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>