烧金鲳鱼的家常做法
更新时间： 2025-08-05 08:31:53
食材：金鲳鱼1条，剁椒酱30克，小葱10克，生姜10克，大蒜20克，料酒1茶匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，盐1茶匙，白糖1汤匙，陈醋1茶匙，干淀粉2茶匙；
做法步骤：
1、金鲳鱼去内脏和清洗干净鱼鳃；
2、用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干；
3、在金鲳鱼两面剔十字花刀；
4、表面拍一层干淀粉；
5、生姜、大蒜切片，小葱斜切成段；
6、锅烧热，加入少许油烧至7成热，放入金鲳鱼；
7、煎至两面金黄盛出；
8、锅内留底油，放入葱姜蒜爆出香味；
9、再放入剁椒酱炒香，煎好的鱼放入锅内；
10、烹入料酒、陈醋，加盐、白糖、生抽、老抽和适量的水，大火烧开，转中火加盖炖煮10分钟；
11.开盖后大火收汁至比较浓稠即可装盘，最后表面撒入小葱末即可。
烧金鲳鱼的家常做法 相关文章
上一篇：怎样自制筷子笼
下一篇：智商基因是不是在X染色体
其他相关资讯
- 四川省广元市剑阁县气象台发布高温橙色...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布大风蓝色...
- 河南省漯河市气象台发布高温橙色预警信...
- 四川省自贡市荣县气象台发布高温红色预...
- 四川省遂宁市气象台发布高温红色预警信...
- 辽宁省葫芦岛市建昌县气象台发布暴雨橙...
- 云南省保山市龙陵县气象台发布大雾黄色...
- 四川省眉山市仁寿县气象台发布高温红色...
- 广西壮族自治区贵港市气象台发布雷电黄...
- 新疆维吾尔自治区和田地区民丰县气象台...
- 河南省信阳市气象台发布高温橙色预警信...
- 山西省临汾市水利局与临汾市气象台发布...
- 广西壮族自治区南宁市横州市气象台发布...
- 四川省广元市气象台发布高温橙色预警信...
- 新疆维吾尔自治区克拉玛依市气象台发布...
- 河南省商丘市永城市气象台发布高温橙色...
- 广东省清远市佛冈县气象台发布暴雨红色...
- 广西壮族自治区南宁市武鸣区气象台发布...
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布暴雨橙...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>