做松糕方法

更新时间： 2025-05-03 17:47:08

1、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干糯米我是提前已经打好的，所以就不浸泡了。还有米一定要隔夜浸泡过。

2、放入研磨机里去打磨成粉，把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀，取适量的白糖，打磨成白糖粉，把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀。

3、混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理），容器里刷上一层食用油，铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞。

4、铺上一层混合粉，再铺上一层豆沙。豆沙铺几层的随便你们自己，根据容器高度来。再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平。

5、蒸锅入大量的水，煮沸，把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟，时间根据容器的大小来调整。

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