驴肉饺子怎么做
更新时间： 2025-08-02 17:40:20
用料：面粉600克、芹菜2棵、驴肉500克、生抽少许、盐少许、花椒水1碗、姜末少许、葱1棵、花生油2勺。
1、面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。
2、把驴肉切成片，剁成碎。
3、边剁肉边把泡好的花椒水倒入，每次倒入大约1汤勺，再剁匀，如此重复。
4、剁好肉馅后，放入盆中，加入生抽1勺，老抽几滴，盐，鸡精，然后带上一次性手套，用手打馅，直到馅料有弹性不沾盆。
5、再加入葱末姜末用手拌匀，这样拌馅可以充分入味。
6、后加入花生油拌匀，可锁住水分。
7、然后把芹菜摘洗干净，剁碎，加入到驴肉馅中，搅拌均匀。
8、面团已经松弛的很好了，揉匀，揪成小剂子，擀成薄皮。
9、拿一个饺子皮，包入馅料。
10、两手捏紧放上蒸锅即可。
驴肉饺子怎么做 相关文章
上一篇：天黑请闭眼纸牌版怎么玩
下一篇：李白的侠客行写于何时
其他相关资讯
- 山西省运城市芮城县气象台发布高温橙色...
- 福建省福州市永泰县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州永靖县气象台发布...
- 山西省运城市气象台发布高温红色预警信...
- 广东省江门市鹤山市气象台发布暴雨黄色...
- 福建省龙岩市漳平市气象台发布雷电黄色...
- 福建省龙岩市武平县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省临夏回族自治州和政县气象台发布...
- 贵州省遵义市道真县气象台发布高温橙色...
- 甘肃省自然资源厅、甘肃省气象台发布地...
- 山西省大同市天镇县气象台发布雷暴大风...
- 山西省大同市左云县气象台发布雷暴大风...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市气象台...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 河北省衡水市景县气象台发布高温橙色预...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 山西省运城市临猗县气象台发布高温橙色...
- 山西省运城市夏县气象台发布高温橙色预...
- 山西省大同市阳高县气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>