怎样炒土豆丝不粘锅
更新时间： 2025-09-22 03:58:44
1、会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好，吃起来口感很“面”，所以适合炖菜、做汤，老土豆水分少，口感爽脆，不易粘锅，适合烹炒；
2、在切好的土豆里加点盐搅拌就不会粘锅，也可以用盐水浸泡；
3、土豆丝含大量的淀粉，烹饪前用清水泡，去除食材表面的淀粉，捞出沥干水分再炒；
4、土豆丝入锅后，马上加醋翻炒，醋包裹在土豆丝表面，起到防止粘锅的作用；
5、多放点油也可使其不粘锅，土豆本身很擅长吸油，而且因为含有淀粉，少放了油，炒土豆丝就会粘锅。
怎样炒土豆丝不粘锅 相关文章
上一篇：冒辟疆的墓地在哪
下一篇：巨蟹女喜欢你的8个预兆
其他相关资讯
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布雷电黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷电黄色...
- 四川省南充市营山县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布雷电黄...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 天津市天津市滨海新区气象台发布雷雨大...
- 河南省南阳市南召县气象台发布大雾橙色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州小金县气象台...
- 四川省凉山彝族自治州甘洛县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>