红小豆和绿豆绿豆哪个含糖量低

更新时间： 2025-08-13 13:47:57

在生后中，每100克红豆中含糖60.7克，每100克绿豆中含糖57克。

每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。

红豆学名相思子，相思子素-2-O-芹菜糖甙，半乳糖、阿拉伯糖，木糖、多糖及黄酮类化合物等。

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