温州米面做法和配方
更新时间： 2025-06-20 19:32:05
1、材料：肠粉专用粉150克、水300克、食用油适量。
2、将大米粉、澄粉、水调匀成无颗粒的米浆。
3、准备两个大平盘，平时用来做肠的。
4、锅里水烧开，架气平盘刷上食用油。
5、舀3大勺米浆，因为米面比肠粉要厚很多，所以2毫米以内的厚度都可以。
6、盖上锅盖大火蒸两分钟左右。
7、看到冒大气泡了就可以出锅了。
8、拿出盘子晾晾，这时可以来做另一盘了。晾到不烫手用刮刀划一圈慢慢将面皮揭起。
9、一拉就可以揭起来了。
10、一张张皮做好晾凉。
11、切成1厘米左右宽的面条。
12、油锅姜葱爆香，先炒肉末肉末，再加盐、料酒、生抽、榨菜、水烧开，放葱花、味精关火备用。
13、清水烧开，放入米面和豆芽烫一烫就可捞起至碗里。
14、倒入烧好的料汤，撒上葱花，一碗温州肉丝米面了。
温州米面做法和配方 相关文章
上一篇：马关条约的时间及影响
下一篇：梦到偷东西被发现是什么意思
其他相关资讯
- 极端天气为何让全球小麦期货暴涨30%...
- 高温天气下跑步心率飙升30%？运动气...
- 雷雨天气会影响孩子的考试成绩吗？气压...
- 阴雨天作画为什么容易发霉？3个湿度控...
- 河北省保定市2025-06-2018...
- 降温5℃以上怎么穿？血压波动和维生素...
- 暴雨预警连发10天！城市排水系统为何...
- 四川省宜宾市兴文县气象台发布大风蓝色...
- 吉林省白城市大安市气象台发布雷暴大风...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 阴天拍人像如何避免脸发灰？3个白平衡...
- 重庆市忠县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 湖北省省直辖行政单位天门市气象台发布...
- 河北省廊坊市大城县气象台发布高温橙色...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布大雾黄色...
- 重庆市梁平区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 广西壮族自治区南宁市马山县气象台发布...
- 黑龙江省哈尔滨市依兰县气象台发布暴雨...
- 安徽省滁州市明光市气象台发布暴雨黄色...
- 江西省抚州市广昌县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>