卤海带豆腐皮的做法

更新时间： 2026-01-23 15:48:29

1、食材：海带 200g豆皮 200g猪肥肉 100g烧卤大王一包生姜 10g大葱一根生抽一勺老抽一勺盐 8g冰糖两粒

2、步骤：准备好食材，海带要提前泡发。猪肥肉切厚片，姜切片，大葱切段。豆皮、海带切宽段。锅烧热，加入肉片煸炒出油，在加入部分卤料炒香。卤料炒香后加入姜片，大葱炒一下后加水（水的量要看卤的菜的多少),在加入一勺生抽、一勺老抽、两粒冰糖、适量盐后将水烧开。水烧开后加入海带、豆皮进行卤制。半小时后，成品出来了。卤的时候加了肉，所以要趁热吃哦。