炒泥鳅怎么做
更新时间： 2025-05-03 08:03:20
用料：泥鳅1000克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒20克、花椒10克、麻椒10克、食盐适量、食用油20毫升、鸡精适量、白糖适量、生抽适量。
1、新鲜泥鳅由于黏液，很难处理，可先套上塑料袋或者盖子，撒一些食盐在盆中。
2、剪掉头部，腹部从尾部到头部从中间剪开，然后用清水洗净内脏。
3、平底锅入油，倒入清洗好的泥鳅，小火慢煸，待泥鳅水分煸干，身体变金黄即可捞出。
4、取适量葱姜蒜干辣椒切段。
5、上炒锅，烧热入油，关小火，放花椒麻椒炒出香味。
6、花椒麻椒炒出香味后，加入切好的葱姜蒜干辣椒，炒出香味，加入生抽、白糖。
7、辅料炒出香味后，加入煸好的泥鳅，反复翻炒至均匀后，加盐和鸡精即可。
上一篇：朱亚文和王丽坤一起演的电视剧叫什么名字
下一篇：喝完葡萄酒可以吃榴莲吗
其他相关资讯
- 辽宁省沈阳市康平县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒哈...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区气...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县...
- 全球变暖加剧背景下极端天气应对措施与...
- 近年极端天气频发：揭秘气候变化背后的...
- 北京今天以晴为主阵风6级左右五一假期...
- 云南省思茅市江城哈尼族自治县气象台发...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县气象...
- 辽宁省鞍山市岫岩县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布大风蓝色...
- 河南省新乡市辉县市气象台发布大风蓝色...
- 河南省新乡市卫辉市气象台发布大风蓝色...
- 浙江省舟山市嵊泗县气象台发布大风黄色...
- 未来十年气候变化趋势解读：极端天气预...
- 河南省南阳市2025-05-0303...
- 新疆维吾尔自治区塔城市2025-05...
- 河南省南阳市2025-05-0304...
- 新疆维吾尔自治区克拉玛依市2025-...
- 新疆维吾尔自治区和田市2025-05...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>