如何煎一个完整的鸡蛋
更新时间： 2026-01-16 15:14:52
主料：鸡蛋1个；
辅料：食油适量；
煎鸡蛋的做法：1、用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上；
2、锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具“模具接触蛋液面抹上一层油，防粘”里用小火煎；
3、煎到蛋白凝固时，去掉模具；
4、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。
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