佛手瓜怎么吃能生吃
更新时间： 2025-06-23 02:59:21
佛手瓜清脆，既可做菜，又能当水果生吃。佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，吃法较多。佛手瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，以及做汤、涮火锅、做饺子馅等，还可加工成腌制品或罐头。根茎的吃法与土豆相似，嫩茎叶可作蔬菜食用。
佛手瓜食用时最好选择幼果，以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅为宜，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化的佛手瓜最佳。
佛手瓜营养丰富，嫩时的含钙量比黄瓜、冬瓜、西葫芦等高出2倍多，含铁量是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，白色或奶油色品种的佛手瓜的品质最佳。
佛手瓜怎么吃能生吃 相关文章
其他相关资讯
- 寒潮来袭时，这5道高热量美食如何科学...
- 古代小冰期有多冷？对比现代气象数据揭...
- 哪几个星座最容易被“回南天”影响？气...
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省万宁市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 湖南省怀化市通道县气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省怀化市靖州县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 安徽省马鞍山市当涂县气象台发布大雾黄...
- 四川省成都市都江堰市气象台发布暴雨黄...
- 江西省吉安市气象台发布大雾橙色预警信...
- 天气变化竟会影响孩子成绩？揭秘温度湿...
- 阴雨天哪个星座更容易失眠？气压与褪黑...
- 手机在零下20℃还能流畅运行吗？揭秘...
- 暴雨季房屋渗水率飙升30%？4招防水...
- 暴雨季房屋渗水率竟超40%？资深工程...
- 宝宝感冒高发季，如何用湿度计和紫外线...
- 为什么欧洲的寒潮总比亚洲更致命？揭秘...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>