烧饼里脊的做法
更新时间： 2025-08-04 17:57:10
1、食材：面粉500克、酵母2小勺、糖8克、食用油1小勺、清水适量、里脊肉500克、肉酱100克。
2、把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀，用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟。
3、将发好的面团等份成50克/个的小面团，单手滚圆后按成面饼状松弛10分钟。
4、中火烧热平底锅，将松弛好的面饼依次放入，待一面烙至金黄色后翻面，也烙至金黄色即可。
5、将里脊肉用清水洗净，切成薄厚一致的片状放入容器中。
6、倒入烤肉酱，用筷子将烤肉酱和里脊肉片充分拌匀，腌制15-30分钟（腌制过夜时需放入冷藏室）。
7、平底锅中倒入适量的油，烧热后将腌好的里脊肉片放入，待肉片变色没有血丝时翻面。
8、继续煎至另一面变色，完全没有血丝即可。
9、将烙好的发面烧饼从中间从刀切开。
10、夹入煎好的里脊肉片即可食用。
烧饼里脊的做法 相关文章
其他相关资讯
- 山西省吕梁市离石区气象台发布暴雨蓝色...
- 重庆市奉节县气象台发布大风蓝色预警信...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区气象台发布...
- 浙江省丽水市松阳县水利局、松阳县气象...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省大同市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 湖北省黄冈市麻城市气象台发布强对流黄...
- 贵州省安顺市普定县气象台发布雷电黄色...
- 云南省德宏州气象台发布地质灾害红色预...
- 山东省济宁市邹城市气象台发布高温橙色...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省佛山市三水区气象台发布暴雨橙色...
- 河北省秦皇岛市昌黎县气象台发布暴雨蓝...
- 青甘大环线必买清单！这些宝藏好物不带...
- 安徽省黄山市休宁县气象台发布强对流黄...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县气象...
- 安徽省黄山市祁门县气象台发布强对流黄...
- 湖南省张家界市桑植县气象台发布雷雨大...
- 河北省张家口市蔚县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>