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虾仁炒丝瓜的做法

更新时间: 2025-05-05 14:51:39

1、主料:丝瓜1个、虾仁适量。

2、辅料:盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。

3、鲜虾抽出虾线,剥去虾壳后洗净,少许料酒,黑胡椒粉抓几下。

4、丝瓜刨去皮切滚刀块。

5、热锅下油将虾仁下锅煎一下。

6、放入丝瓜翻炒。

7、少许盐调味,洒少许水炒至丝瓜断生即可。

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