牛肚怎么做

更新时间： 2025-05-06 17:15:19

1、食材准备：熟牛肚、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、洋葱、毛芹、味级鲜、料酒、鸡精、八角、香叶、姜。

2、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝。

3、毛芹洗净去叶子切段。

4、姜切末，辣皮子泡泡洗净切末。

6、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。

8、加料酒味级鲜翻炒均匀。

10、加毛芹盐翻炒均匀。

12、胡椒粉翻炒均匀出锅。

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