仙人掌果的籽可以吃吗

更新时间： 2025-05-01 21:42:28

可以。仙人掌果成熟后皮肉均为紫红色，与火龙果相似，但味道却比较酸，由于果实中的籽比较细小，可以跟火龙果一样，将籽直接食用。但由于仙人掌果的籽会比火龙果籽稍微硬一些，不喜欢吃也可以将籽剔除掉后再食用，可以使仙人掌果的口感更好。

仙人掌果怎么吃：直接食用：将仙人掌果去掉尖锐的刺和外皮过后，可以直接将果实食用，味道酸酸甜甜，也可以经过冰冻后食用，可以增添口感。

制成果酱：将仙人掌的果肉取出，放到锅中与糖一起熬制成将，可以延长食用时间，将果酱冷却进行密封保存，可以配合其他食物一起食用。

凉拌吃：将仙人掌果去皮去刺后，切成方便食用的条状，用盐水浸泡20分钟去除酸涩味，再加入调料拌匀即可，成为一道菜色。

榨汁喝：将仙人掌果去刺去皮后，将里面的果肉放进榨汁机打碎，将里面的籽滤掉过后，成为果汁饮用，味道酸甜解渴。

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