糖擦酥的做法
更新时间: 2025-05-06 08:01:24
做法如下
用料:肥肉一斤、鸡蛋三个、干淀粉一斤、菜籽油三斤、红糖半斤、熟芝麻适量。
全肥肉,切粗丁,淀粉加鸡蛋,不要一点水,调成浓稠的糊状,加入肉丁;油烧大热,关成小火,肉丁一个一个放入,炸至金黄;滤油出来,放入淀粉蛋液碗里,和匀,保证每个都沾满,再一个个的放入,用小火;再滤出来,加入淀粉蛋液碗中,让每一块再次裹上淀粉蛋液;这是第三次炸制了,记得小火慢慢炸,金黄了,滤起来,其实现在吃都很酥脆了,只是没有甜味;锅留底油,小火,加入切碎的红糖,小火熬制,不断搅拌;关火,加入炸好的酥脆,不断的拌匀,加一勺左右刚才的热油;不断拌匀,撒熟芝麻,拌匀,不断的铲,用电风扇吹冷,要不会沾连到一块的;冷却过后就可以食用了。注意事项
注意火候;糖熬制的时候一定要不断搅拌。
糖擦酥的做法 相关文章
上一篇:e3f-ds10c4光电传感器有几根线
下一篇:孔子被称子的弟子有哪些
其他相关资讯
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省甘南藏族自治州舟曲县气象台发布...
- 广东省湛江市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省梅州市平远县气象台发布雷雨大风...
- 贵州省遵义市赤水市气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市夏县气象台发布大风蓝色预...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 贵州省遵义市正安县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省武威市天祝藏族自治县气象台发布...
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 金沙县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 江西省赣州市全南县气象台发布雷电黄色...
- 大方县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 黑龙江省绥化市望奎县气象台发布大风蓝...
- 山西省吕梁市交城县气象台发布大风黄色...
- 广东省梅州市平远县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>