椒盐鳑鲏鱼的做法

更新时间： 2025-06-19 20:32:44

1、主料：鳑鲏鱼500克

2、辅料：盐1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少许、椒盐粉少许、蒜瓣4个、干辣椒3个。

4、清理干净，放入盐，料酒，葱姜，胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

5、热油锅，油要多一点。

6、油锅7-8成热，放入鱼炸。

9、锅里留底油，放入调料爆香。

10、放入炸好的鱼炒匀。

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