南通有什么名小吃 江苏南通特色小吃排行榜）

南通市，位于江苏省东部，是长江三角洲重要的中心城市之一。在南通的街头巷尾，美食如璀璨的明珠，琳琅满目，香气四溢。那你知道南通有什么名小吃？现在小编为大家介绍江苏南通特色小吃排行榜，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！

江苏南通特色小吃排行榜

一、南通炒文蛤

南通炒文蛤被誉为“天下第一鲜”，其肉质鲜嫩、味道鲜美，是南通海鲜的代表。文蛤的烹饪方式多样，包括清蒸、红烧等，每一种都能凸显出文蛤的独特风味。

二、清炖狼山鸡

清炖狼山鸡选用南通特产狼山鸡为主料，皮薄肉细，清炖后的鸡汤清澈见底，鸡肉软而不烂，极具地方特色。

三、嵌桃麻糕

嵌桃麻糕是南通的传统名小吃，芝麻香气浓郁，口感酥脆，内含的桃仁为其增加了特别的口感。

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四、海门红烧羊肉

海门红烧羊肉选用当地特产的海门山羊为主料，通过独特的烹饪技艺，使羊肉呈现出酥烂的口感，色泽红润，味道鲜香四溢。

五、南通河豚

南通的河豚以其丰腴的肉质和多样的烹饪方法著称，包括清蒸、红烧等，每一种都有其独特的风味和口感。

六、西亭脆饼

西亭脆饼是南通的传统特产，以其手工制作、嘎嘣脆的口感而闻名，是许多游客喜爱的纪念品。

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七、白蒲茶干

白蒲茶干是如皋的传统风味小吃，以其软嫩和醇香的味道深受欢迎，是家常和宴席上的常见食品。

八、缸片

缸片，又称“斜角儿”，是南通市民价廉物美的面食，属于烧饼的一类，常作早点。缸片以其低脂低盐、芝麻和葱花的香味而受到人们的喜爱。

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