茄子溜肉段怎么做
更新时间: 2025-08-06 01:45:54
1、主料:猪里脊肉300克、茄子2根、青椒1个;
2、辅料:鸡蛋清1个、马铃薯淀粉100克、料酒1勺、盐1勺、酱油2勺、葱姜蒜适量;
3、做法:猪里脊肉切片;
4、用盐和料酒抓匀,腌制10分钟;
5、淀粉提前加水,浸泡并沉淀20分钟以上,让淀粉充分吸水,将上层清水倒掉;
6、将湿淀粉和一只鸡蛋清加入肉片中,抓匀,腌制10分钟;
7、将肉段炸熟;
8、炸好的肉段;
9、茄子切滚刀均匀沾一层面粉和青椒一同过油,炸制金黄8、2勺酱油,盐、淀粉、水、鸡精做一碗调料汁;
10、锅内留底油,葱姜蒜爆香后放入茄子和肉段,翻炒几下后倒入调料汁;
11、收汁后即可。
茄子溜肉段怎么做 相关文章
上一篇:海贼王罗死了吗
下一篇:公司对客户的中秋祝福
其他相关资讯
- 暴雨天气会影响你的游戏延迟吗?实测5...
- 大西北旅游跟团好还是自由行好呢?这篇...
- 山西省晋城市沁水县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省德阳市广汉市气象台发布大风蓝色...
- 河南省平顶山市郏县气象台发布雷暴大风...
- 河南省开封市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 广东省韶关市曲江区气象台发布暴雨黄色...
- 河南省焦作市武陟县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省眉山市青神县气象台发布雷暴大风...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布暴雨...
- 阴雨天如何用湿度计控制水彩颜料扩散速...
- 云南省楚雄彝族自治州永仁县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县气象...
- 广东省清远市英德市气象台发布暴雨红色...
- 河南省洛阳市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 云南省昭通市大关县气象台发布山洪灾害...
- 河南省开封市通许县气象台发布雷暴大风...
- 四川省乐山市夹江县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省汉中市城固县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省晋城市气象台发布暴雨橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>