牛肉分类有几种分类
更新时间： 2025-09-22 02:36:54
按照出栏月龄的不同分类，国际上分四大类：
1、犊牛肉:犊牛期出栏。
2、嫩牛肉:7到8月龄育成牛
3、小肥牛肉:12月龄直线育肥的育成牛。
4、肥牛肉:18月龄架子牛育肥青年牛。
按分割部位分类：
1、前后小腿肉即牛展。
2、股内肉即针扒。
3、臀部肉即牛扒。
4、膝圆肉。
5、短腰肉。
6、小腹肉。
7、里脊肉。
8、腰部肉。
9、腹部肉。
10、背部肉。
11.肋条肉。
12.胸部肉。
13.肩部肉。
14.劲部肉。
15.前后大腿瘦肉。
16.皮下脂肪。
牛肉分类有几种分类 相关文章
上一篇：2020股票过年休市时间是哪天
下一篇：华为荣耀8微信照片在哪个文件夹
其他相关资讯
- 云南省大理白族自治州南涧彝族自治县2...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县202...
- 四川省泸州市2025-09-2200...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县2...
- 四川省雅安市2025-09-2200...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州洱源县2025-...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县气...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省毕节市2025-09-2200...
- 河南省漯河市气象台发布大雾黄色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市2...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 贵州省毕节市2025-09-2200...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>