牛肉分类有几种分类
更新时间： 2025-08-06 03:51:17
按照出栏月龄的不同分类，国际上分四大类：
1、犊牛肉:犊牛期出栏。
2、嫩牛肉:7到8月龄育成牛
3、小肥牛肉:12月龄直线育肥的育成牛。
4、肥牛肉:18月龄架子牛育肥青年牛。
按分割部位分类：
1、前后小腿肉即牛展。
2、股内肉即针扒。
3、臀部肉即牛扒。
4、膝圆肉。
5、短腰肉。
6、小腹肉。
7、里脊肉。
8、腰部肉。
9、腹部肉。
10、背部肉。
11.肋条肉。
12.胸部肉。
13.肩部肉。
14.劲部肉。
15.前后大腿瘦肉。
16.皮下脂肪。
牛肉分类有几种分类 相关文章
上一篇：2020股票过年休市时间是哪天
下一篇：华为荣耀8微信照片在哪个文件夹
其他相关资讯
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县气象台...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布暴雨红色...
- 河南省平顶山市汝州市气象台发布暴雨橙...
- 广东省东莞市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河南省郑州市登封市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省楚雄彝族自治州双柏县气象台发布...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省云浮市罗定市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省汕尾市陆河县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 广东省广州市花都区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省阳江市阳西县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布暴雨红色...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省雅安市芦山县气象台发布雷电黄色...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 云南省昆明市昆明阳宗海风景名胜区气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>