鲜肉馅儿饼怎样做

更新时间： 2025-09-21 18:00:01

1、将面粉，盐倒入盆中，先倒入滚水，边倒边用筷子搅拌成雪花状，再加入冷水，拌匀后揉成不粘手的团状，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

2、将肉馅放入盆中，加入冷水，生抽，米酒，盐，糖，胡椒粉，香油混合搅拌均匀，倒入小葱末，姜末拌匀，即成肉馅。

3、将面团分成八份，擀成约19厘米的圆片。

4、包入猪肉馅，并捏成包子状，收口捏紧。依次完成所有包馅动作，并将全部馅饼压扁，备用。

5、平底锅加热，抹上一层色拉油（配方外），放入馅饼，以中小火先煎一面。

6、煎至金黄色，翻面后继续煎，两面金黄即可。

标签： 双面胶成分

鲜肉馅儿饼怎样做相关文章

上一篇：陈翔六点半之民间高手啥时候上映下一篇：最全的体育直播软件

其他相关资讯

天气预报导航