黄油能打发成奶油吗

更新时间： 2025-09-27 03:51:24

能，做法如下：

1、将黄油放入干净的碗内，室温下融化，可以将黄油切分成小块加速其融化，但不要使黄油融化成液态，融化过程中可以用橡皮刮刀将小块黄油继续切分，加速融化；

2、融化至用刮刀或者手指轻轻一按会留下痕迹，可以开始搅打，用电动打蛋器低速略微搅打融化的黄油；

3、白砂糖分两次加入，第一次加入白砂糖，用电动打蛋器略微将糖与黄油融合，继续低速搅打，使黄油与糖充分融合；

4、第二次加入白砂糖，依然用电动打蛋器将糖与黄油略融合，此时可以调至高速，搅打3至5分钟后会发现，黄油会渐渐变得膨松、轻盈，体积稍变大，颜色也会稍变白；

5、用刮刀将碗壁上的黄油刮干净，继续搅打2分钟，奶油即可完成。

标签： 牛奶种类

黄油能打发成奶油吗相关文章

上一篇：跳蚤是怎么产生的下一篇：文竹发黄是什么原因

其他相关资讯

天气预报导航