简单做花样馍的方法

更新时间： 2025-05-02 06:23:25

1、材料：面粉500克、色素适量、酵母粉5克。

2、酵母粉用温水融化，这样和面发酵更快捷。拌到无干粉揉和成面团，密封发酵90分钟，发酵结束的面胚。面胚需要揉一揉排气，分割成小面胚。取一个面胚放红色红曲粉，绿色一样的做法，揉搓均匀备用。用红色包白色面胚，切除想要的花纹，装饰一个蒂把就做好了，大火蒸15分钟。