鲤鱼怎么切成块啊
更新时间： 2025-06-20 01:38:44
1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头；
2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下；
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来；
4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半；
5、将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。腌制好的鱼块可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴。
鲤鱼怎么切成块啊 相关文章
上一篇：火车怎么换乘怎么坐
下一篇：质量控制点选择的一般原则有哪些
其他相关资讯
- 揭秘台风眼背后的气象奥秘：气压梯度力...
- 阴雨天气为何让人情绪低落？气象学家揭...
- 资深气象专家揭秘：极端天气背后的大气...
- 秋冬换季时尚攻略：根据气象数据选对材...
- 辽宁省铁岭市西丰县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省铁岭市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县气象...
- 广西壮族自治区柳州市融水县气象台发布...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 黑龙江省佳木斯市同江市气象台发布雷电...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 重庆市武隆区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 湖南省邵阳市城步县气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 安徽省滁州市全椒县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省昭通市永善县气象台发布地质灾害...
- 降温天穿羽绒服怕臃肿？气象专家教你用...
- 雨天最适合听的5种音乐类型，科学解释...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>