鲤鱼怎么切成块啊
更新时间： 2025-09-23 00:35:10
1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头；
2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下；
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来；
4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半；
5、将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。腌制好的鱼块可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴。
鲤鱼怎么切成块啊 相关文章
上一篇：火车怎么换乘怎么坐
下一篇：质量控制点选择的一般原则有哪些
其他相关资讯
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县2...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县2...
- 陕西省商洛市2025-09-2222...
- 云南省楚雄彝族自治州楚雄市2025-...
- 陕西省安康市2025-09-2222...
- 陕西省安康市2025-09-2222...
- 陕西省商洛市2025-09-2222...
- 贵州省毕节市2025-09-2222...
- 云南省楚雄彝族自治州牟定县2025-...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
- 陕西省商洛市2025-09-2223...
- 陕西省商洛市2025-09-2223...
- 陕西省商洛市2025-09-2223...
- 云南省昆明市2025-09-2223...
- 陕西省安康市2025-09-2223...
- 贵州省遵义市2025-09-2223...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市2025-09...
- 浙江省温州市2025-09-2223...
- 云南省临沧市2025-09-2223...
- 云南省普洱市2025-09-2223...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>