豆腐发红了还能吃吗

更新时间： 2025-05-03 00:11:42

豆腐出现红色主要原因是因为微生物问题，出现了微生物超标，在煮浆过程中，没有注意控制温度和时间；加工过程冷却不及时，出现的豆腐的氧化反应，造成了豆腐出现发红现象。

豆腐里的蛋白质遇氧气会氧化成黄色，无氧气会氧化成红色。变红说明放的时间太常，且没有见空气。虽然说吃了不会怎么样，但是营养成分很少，而且不健康，建议不要吃发红的豆腐。

标签： 孕妇牙龈出血怎么回事

豆腐发红了还能吃吗相关文章

上一篇：醋腌小黄瓜的家常做法下一篇：酱油腌小米辣如何做