面包配方及制作方法
更新时间： 2025-08-11 22:58:40
1、食材：奶粉 60g，蛋清 1个，蛋黄 3个，高筋面粉 360g，牛奶 90g，细砂糖 25g，炼乳 20g，鲜奶油 55g，酵母 5g，盐 4g。
2、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
3、将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团
4、15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段。
5、分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
6、放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平。
7、烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
面包配方及制作方法 相关文章
上一篇：真心话搞笑又坑人的问题
下一篇：低调说生日
其他相关资讯
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省思茅市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区气象台发...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐海县气象台...
- 下雨天打坐更容易入定？科学解析湿度与...
- 为什么雷雨前蚂蚁会排队？揭秘生物行为...
- 古人如何用二十四节气预测天气？5个科...
- 青海旅游几月份最好？这份超全攻略告诉...
- 狗狗中暑体温超40℃怎么办？兽医教你...
- 雨季去海边玩安全吗？风速8级时这些气...
- 青海旅游线路图|此生必打卡的绝美秘境...
- “回南天”墙壁冒水珠？3个气象学原理...
- 暴雨天遛狗该注意哪些气象指标？专业兽...
- 宝宝湿疹反复发作？湿度70%+pm2...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 云南省昆明市富民县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县气象...
- 北京市密云区气象台发布冰雹黄色预警信...
- 宁夏回族自治区固原市西吉县气象台发布...
- 北京市顺义区气象台发布暴雨蓝色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>