青椒炒鸡蛋放不放酱油

更新时间： 2025-06-26 04:42:20

青椒炒鸡蛋可以放酱油，不放酱油颜色更好看。

主料：青椒3个，鸡蛋 3个；

辅料：盐适量，食用油适量，葱姜适量。

1、青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打碗里；

2、鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀；

3、炒锅到少许油，把蛋液倒入，划熟；

5、另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒；

6、看到椒丝微微变软，放一点盐，搅匀，再把鸡蛋放入，大火翻拌均匀；

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