发酵粉的主要成分是什么
更新时间： 2025-08-14 07:37:24
1、发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸，通常是碳酸盐和固态酸的化合物，同时发酵粉也是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
2、发酵粉是一种复合添加剂， 主要用作面制品和膨化食品的生产，当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质，因此产品的味道不会受到影响。
发酵粉的主要成分是什么 相关文章
上一篇：怎么做西柚气泡水
下一篇：广发真情卡积分怎么兑换
其他相关资讯
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区玉林市容县气象台发布雷...
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省鄂州市气象台发布高温黄色预警信...
- 湖北省鄂州市梁子湖区气象台发布高温黄...
- 湖北省咸宁市气象台发布高温黄色预警信...
- 湖北省咸宁市嘉鱼县气象台发布高温黄色...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布高温黄色...
- 湖北省咸宁市崇阳县气象台发布高温黄色...
- 湖北省咸宁市通山县气象台发布高温黄色...
- 湖北省咸宁市赤壁市气象台发布高温黄色...
- 广西壮族自治区玉林市北流市气象台发布...
- 江西省吉安市万安县气象台发布大风蓝色...
- 云南省思茅市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 广东省河源市气象台发布暴雨红色预警信...
- 湖北省黄石市气象台发布高温黄色预警信...
- 湖北省黄石市阳新县气象台发布高温黄色...
- 湖北省黄石市大冶市气象台发布高温黄色...
- 广东省深圳市气象台发布雷雨大风黄色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>