如何做水豆豉
更新时间： 2025-05-03 14:10:13
水豆豉原料：黄豆2斤半、自制剁椒2斤、嫩姜1斤、盐适量。
做法：1.黄豆洗净泡一夜；
2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒掉，放保鲜盒里，加50克左右的盐调匀，保存在冰箱里；
3、黄豆温度降到手温时，放在合适的容器中，盖上盖，再用塑料袋包一下，在温暖的地方发酵3天左右。发酵好的豆子外表会有粘液；
4、将嫩姜剁成姜末，自制剁椒；
5、发酵好的黄豆加盐、自制剁椒、姜末、黄豆水拌匀。
6、将水豆豉装入玻璃坛子中保存，坛口用保鲜膜封一下，再盖上盖子。
7、做好的豆豉，放半天入味后即可。
如何做水豆豉 相关文章
上一篇：夜间快速止咳的方法
下一篇：经典温馨中秋节祝福短信
其他相关资讯
- 气候变化最新趋势解读：极端天气频发背...
- 极端天气如何应对？未来气候变化趋势与...
- 四川省甘孜藏族自治州色达县气象台发布...
- 辽宁省抚顺市气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省甘孜藏族自治州炉霍县气象台发布...
- 黑龙江省佳木斯市桦南县气象台发布大风...
- 四川省凉山彝族自治州越西县气象台发布...
- 河南省驻马店市正阳县气象台发布大风蓝...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 新疆维吾尔自治区和田地区策勒县气象台...
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县气象台发布...
- 四川省甘孜藏族自治州新龙县气象台发布...
- 浙江省宁波市镇海区气象台发布大风黄色...
- 广东省韶关市乳源瑶族自治县气象台发布...
- 黑龙江省齐齐哈尔市富裕县气象台发布大...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县气象台...
- 四川省甘孜藏族自治州道孚县气象台发布...
- 四川省甘孜藏族自治州巴塘县气象台发布...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布雷...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>