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手捻葫芦需要去皮吗

更新时间： 2025-05-03 05:43:42

如果想让葫芦保存长久必须先去皮，以下是去皮的要点：

1、要选择皮色发白的葫芦打皮，如果葫芦的皮色是绿色时进行打皮，葫芦干燥后多数不会落住。

2、从葫芦最顶端开始，用竹板轻轻刮掉葫芦外皮。

3、注意保护好葫芦莛子，不要在打皮过程中折断。

4、先把上半部分打出来，打过皮的葫芦呈草绿色，然后依次把整个葫芦的皮全部打完。

5、要把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如果打不干净容易发霉。

6、打皮的时候可以用双腿夹住葫芦，从上往下刮，比较省力。

7、全部打完后最好用铁刨花轻轻打磨一下葫芦外皮，把没有打到地方的外皮擦下去。

8、用碱水沾一下葫芦外表面。

9、把处理好的葫芦挂在阴凉处，不要着地。

10、干透后在太阳下晾晒数日，注意看葫芦皮色变化决定晾晒时间。

标签： 蔬菜米饼怎么做

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