发酵粉用于蒸制馒头的原理是什么
更新时间： 2025-05-03 01:39:46
原理：
1、发酵粉其中的碳酸氢钠会中和面粉发酵过程中产生的酸，产生二氧化碳；
2、碳酸氢钠通过高温分解产生二氧化碳，二氧化碳是气体，使馒头膨松；
3、在高温条件下，二氧化碳逸出，产生酥松多孔就达到馒头发酵，使馒头松软可口。
发酵粉用于蒸制馒头的原理是什么 相关文章
其他相关资讯
- 全球气候变化当前趋势解析：极端天气应...
- 极端天气应对策略：气候变化影响与科学...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县气象台...
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县气象台...
- 山东省威海市2025-05-0221...
- 辽宁省丹东市2025-05-0222...
- 广东省江门市2025-05-0222...
- 新疆维吾尔自治区和田市2025-05...
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县2025-...
- 陕西省延安市2025-05-0222...
- 安徽省宿州市2025-05-0222...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏市2025-0...
- 甘肃省陇南市2025-05-0222...
- 河南省焦作市2025-05-0222...
- 新疆维吾尔自治区和田市2025-05...
- 新疆维吾尔自治区和田市2025-05...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库...
- 新疆维吾尔自治区和田市2025-05...
- 新疆维吾尔自治区和田市2025-05...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>