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带鱼头怎吗吃

更新时间: 2025-04-30 03:44:13

清蒸带鱼头。

做法:

1、将带鱼头平刀切下来,带一小部分鱼身,去腮洗净,再把带鱼的嘴部斩断;

2、用料酒、葱花、姜片、蒜片、香油、味精、精盐,把鱼头腌起来,使其入味,腌制的时间不可少于两个小时,腌制的时候,要将器皿封严;

3、腌好后,取出鱼头,剔去旧葱,放入的姜片和蒜片,重新放入一些葱花、姜片和蒜片;

4、将腌好的鱼头上锅蒸,蒸至15至20分钟,起锅即可。

标签: 空气炸锅 炸鸡 家常 做法

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