小米蒸肉怎么做才能好吃

更新时间： 2025-08-14 10:29:02

1.准备五花肉半斤、小米适量、红薯一根，料酒，盐，糖，生抽，五香粉适量、小葱适量取大约3把小米,淘洗后,用少量热水浸泡,水只要默过米就好,泡软即可。小米的量适情况而定。

2、五花肉,切片,尽量薄一些,加入适量料酒,食盐,生抽,糖,五香粉,胡椒粉,腌制约15分钟。

3、红薯去皮,滚刀切块。红薯也可以用土豆,胡萝卜,山药等代替。

4、取一个盘子，将红薯块铺在盘底，用筷子夹起肉片，粘满泡软的小米，再铺在红薯上，铺好后，切些葱白段撒上。锅中烧水，滚开后，放入蒸约20分钟。

5、出锅后,撒上小葱花。

标签： 为什么深海的鱼类生物没有被巨大的水压压扁

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