发酵的面团怎么保存

更新时间： 2025-04-30 07:22:42

1、把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度即可。

2、发面是指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。

标签： 山东大瀑布什么地方

发酵的面团怎么保存相关文章

上一篇：卤肉可以加茶叶吗下一篇：猪肉的做法步骤详解