港式云吞面汤底怎么做
更新时间： 2025-08-12 05:39:16
1、猪骨入滚水中飞水，过冷河。
2、虾米浸泡一段时间后，热锅不放油，把虾米的水分逼出来，炒香
3、锅内放入5升水，大火煮滚，然后转小火，把猪、虾米、大地鱼粉加进去。
4、全程都是小火，不能用大火，因为有鱼在里面，大火煮的话，汤底会变白。
5、大概小火煮3-5小时，时间越久，味道越好。
6、然后加盐、鸡粉 调味，味道的话看个人喜欢。
7、我一锅水是放半勺盐，半勺鸡粉
8、竹升面煮8成熟，过冷河。
9、在碗里加入云吞，一勺耗油，一勺猪油，没有猪油可以用花生油代替。
10、把云吞面汤底倒进碗里，撒上韭黄段。
11、完成
港式云吞面汤底怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 暴雨预警连发3天，你家屋顶扛得住几级...
- 战机如何在雷暴中突破音障？揭秘3大气...
- 气象雷达升级后，暴雨预报准确率能提高...
- 雨天在家如何用气压计原理制作精准晴雨...
- 黑龙江省牡丹江市气象台发布大雾黄色预...
- 黑龙江省牡丹江市林口县气象台发布大雾...
- 重庆市酉阳土家族苗族自治县气象台发布...
- 甘肃省甘南藏族自治州碌曲县气象台发布...
- 沿河县气象台发布大雾黄色预警信号
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州云龙县气象台发布...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 甘肃省甘南藏族自治州合作市气象台发布...
- 黑龙江省七台河市气象台发布大雾黄色预...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 河南省信阳市息县气象台发布大雾黄色预...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>