干贝墨鱼炖排骨怎么做
更新时间： 2025-04-30 13:28:41
1、墨鱼干贝炖排骨的用料：小墨鱼干3只、排骨100g、干贝15g、干虾仁10g、香菇干四枚、姜、蒜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、糖各适量。
2、小墨鱼干泡发，泡一整夜比较好清洗。
3、泡好的墨鱼除去眼睛，撕去黑色的膜，洗净切块备用。
4、干贝、香菇泡好，洗净备用。
5、干虾仁泡发，去纱线洗净备用。
6、干辣椒，生姜，大蒜洗净切好备用。
7、排骨焯一下，去血水备用。
8、热锅下油，放入干辣椒炒至略焦。
9、放入生姜和蒜一起炒香。
10、倒入排骨，加料酒煸炒至金黄。
11、加入墨鱼干、干贝、虾仁、香菇，放适量盐和少许糖调味翻炒。
12、待所有食材炒出香味后加入高汤或开水（不可加冷水，冷水会使肉质变硬）汤水可一次多加些，烧开后转小火煲一个小时左右。
13、出锅前加入生抽鸡精调味即可。
干贝墨鱼炖排骨怎么做 相关文章
上一篇：蜂鸟的样子和叫声是怎么样的
下一篇：刚生完孩子吃什么好
其他相关资讯
- 未来十年极端天气应对策略与气候变化适...
- 山西省长治市气象台发布沙尘蓝色预警信...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省铜川市宜君县气象台发布大风黄色...
- 广西壮族自治区柳州市柳城县气象台发布...
- 河北省保定市阜平县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省合肥市庐江县气象台发布大风蓝色...
- 山西省吕梁市柳林县气象台发布雷暴大风...
- 甘肃省庆阳市正宁县气象台发布沙尘蓝色...
- 甘肃省白银市靖远县气象台发布雷雨大风...
- 陕西省延安市延川县气象台发布雷雨大风...
- 陕西省渭南市大荔县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省甘南藏族自治州合作市气象台发布...
- 极端天气频发背后的气候变化预警：高温...
- 陕西省铜川市耀州区气象台发布大风黄色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区额敏县气象台...
- 山西省临汾市隰县气象台发布雷暴大风蓝...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 山西省长治市沁源县气象台发布沙尘蓝色...
- 云南省思茅市景谷傣族彝族自治县气象台...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>