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米饭煮稀了能炒蛋炒饭吗

更新时间： 2025-06-26 00:45:29

米饭煮稀了不能炒蛋炒饭，很容易沾锅的。

蛋炒饭的做法：材料：米饭100克、鸡蛋1个、鸡肉50克、淀粉10克、精盐3克、糖5克、葱1段、花生油10克、虾仁5只、料酒1汤匙。

做法：1、将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；

2、鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；

3、葱洗净切成葱花，备用；

4、将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；

5、加入米饭、葱花；

6、撒入蛋丝炒透，即可装盘。

标签： 酒糟是否可以

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