煮菜汤怎样煮的
更新时间： 2025-04-30 13:06:29
主料：红萝卜半根，蕃茄1颗，玉米1支，玉米笋1小包，金针菇1包，高丽菜四分之一颗，猪胸排骨切块1盒，宽冬粉2把，冷开水 1500克。
辅料：盐3克，味醂2小匙。
煮菜汤的做法步骤：
1、红萝卜洗净去皮切薄片，蕃茄切大块，加冷开水中火熬煮至滚后，转小火煮15分钟。此时可着手处理清洗其他蔬菜。高丽菜洗净，玉米洗净切块，玉米笋、金针菇洗净；
2、玉米、玉米笋、金针菇加入，文火熬煮15分钟；
3、另起一水锅煮沸，排骨洗净加入，煮约1分钟去血水后，冷
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