煎小鱼怎么做才好吃

更新时间： 2025-06-17 23:56:48

1、将小鱼去掉鳞和肠子，洗净备用；

2、将葱和香菜洗净备用；

4、将姜去皮洗净切好备用；

5、在锅中放入适量菜籽油；

6、将小鱼放入锅中，两面煎至金黄后盛起来备用；

7、在锅中的底油中加入切好的姜沫；

8、加入一勺豆瓣酱，炒出香味；

10、将煎好的小鱼倒入锅中；

12、加入切好的香菜和葱花；

13、将香菜煮好后加入适量鸡精；

14、起锅，美味的小鱼就煎制好了。

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