燕窝种类有哪些
更新时间: 2025-08-16 03:14:37
燕窝种类分类有:
1、按采摘地点分为屋燕、洞燕。
洞燕在山洞中采摘,现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘,金丝燕仍是野生,清晨外出觅食,傍晚归来。
2、按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。
金丝燕是清洁后可食用的燕窝。草燕、毛燕是非金丝燕的雨燕科燕子筑的窝,燕窝含量极少,不能食用。而带毛燕窝是尚未清洁的燕窝,清洁后可以食用。
3、按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。前面三种依据采摘运输后的破损程度分出等级,燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成。燕角是金丝燕筑巢时在墙壁的根基粘合部分,口感香浓。白燕网是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑。
4、此外按颜色分为白燕、血燕、黄燕。至于官燕、贡燕等的说法均指盏型完美极品头生燕窝。巢工厂印尼燕窝除洞白燕、带毛白燕挑洗清洁较为费时、燕饼由加工后的毛燕、洞燕压制而成外,其余15种品种(包括特等、一二等白燕在内)均属官燕。
燕窝种类有哪些 相关文章
上一篇:肉怎么上糖色
下一篇:甲鱼什么时候出来活动
其他相关资讯
- 甘青大环线全程多少公里?揭秘这条此生...
- 寒潮来袭时,如何用气象数据守护大棚作...
- 暴雨天为何容易情绪低落?揭秘气压变化...
- 西北景点有哪些?这10个地方美到窒息...
- 山东省德州市齐河县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省沈阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河北省衡水市故城县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布雷雨大风...
- 四川省绵阳市梓潼县气象台发布雷电黄色...
- 河北省廊坊市固安县气象台发布雷电黄色...
- 河北省沧州市任丘市气象台发布雷电黄色...
- 山西省临汾市霍州市气象台发布暴雨黄色...
- 山西省临汾市永和县自然资源局和永和县...
- 河北省衡水市深州市气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省保定市唐县气象台发布暴雨蓝色预...
- 河北省衡水市阜城县气象台发布雷电黄色...
- 河北省衡水市冀州区气象台发布雷电黄色...
- 河北省沧州市吴桥县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省丹东市凤城市气象台发布暴雨黄色...
- 山东省德州市齐河县气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>