马拉糕的做法和配方无泡打粉
更新时间： 2025-06-26 09:57:37
1、准备普通面粉270克、木薯淀粉110克、水330克、红糖60克、白糖30克、耐高糖酵母3克、盐2克。
2、水加热把全部糖融化，降温放入酵母溶解。
3、把面粉、木薯淀粉和盐混合，边倒入糖水里边搅拌。
4、过滤一遍更细腻。
5、盖保鲜膜，放锅里再放热水，盖上盖子发酵2至3倍大。
6、发酵完成，搅拌排气8寸模具垫油纸，倒入面糊，静置十分钟。
7、锅里放水，进锅前轻摔两下震出大气泡；冷水下锅水开蒸25分钟，焖5分钟。
8、取出放凉，切块。
马拉糕的做法和配方无泡打粉 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 广东省广州市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 吉林省吉林市气象台发布高温蓝色预警信...
- 河南省信阳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 福建省漳州市诏安县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市徐闻县气象台发布雷雨大风...
- 云南省大理白族自治州永平县气象台发布...
- 大方县气象台发布大雾橙色预警信号
- 广东省广州市花都区气象台发布雷雨大风...
- 吉林省吉林市磐石市气象台发布高温蓝色...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布高温黄色...
- 安徽省气象台发布强对流黄色预警
- 广东省茂名市信宜市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 广东省佛山市三水区气象台发布雷雨大风...
- 吉林省辽源市东丰县气象台发布高温蓝色...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布雷电黄色...
- 松桃县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 湖南省永州市祁阳市气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>