雨水节气如何饮食养生？

更新时间： 2025-12-06 05:30:26

天气预报网讯雨水节气意味着降水逐渐增多，早晨常有露、霜出现，空气湿度增加，因此，在这个期间饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。春季肝旺而脾弱，饮食上宜少酸多甜，还宜多吃果蔬和汤粥，下面推荐几种养生食物。

1、红枣等养脾甜食

春季为肝气旺盛之时，酸味食品摄入过多会使肝气过盛而损害脾胃。春季饮食方面尤其要注意肝脏、脾胃方面的健康调理，推荐热量偏高的甜食，比如红枣之类。

2、春芽

春季有许多时令蔬菜上市，其中不可错过的就是春芽，这种食材很难得，只有春季才有。

3、菠菜

菠菜根红叶绿，鲜嫩可口，多吃菠菜可以补充维生素，还能解毒、防春燥。同时，菠菜有很好的敛阴、润燥功效，适合春季食用。

4、韭菜

雨水节气天气还是冷暖不一，养生仍需要保养阳气，而韭菜最养人体阳气。春季的韭菜也是一年四季中最为鲜嫩的时候，口感更佳，它的营养价值高，有蛋白质、脂肪以及多种维生素，健胃、提神、强肾效果很好。

5、各类汤粥

枸杞粥、红枣粥、银耳粥等都是适合这个时节食用，春季饮食应以温补为主，饮食清淡些，调补脾胃还可以用白菊花、决明子、西洋参等。

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